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2023.03.17 12:59
스시오마카세는 정말 다양하게 있는데요.
입문자용으로 런치 4만원정도부터도 있습니다.
지금은 가격이 조금 오른듯 하나, 스시를 접하실땐 그래도
이름있는집을 가보시는것을 추천합니다.
코우지사단의 '스시소라'는 미들급이라곤 함부로 말씀드릴순 없으나, 입문용가격에 나름 알찬 구성과, 관리가 잘된 츠마미,
적당히 살아있는 샤리를 구사하는듯 합니다. 제 개인적 강추입니다.
입문용 스시를 충분히 접하신후, 디너 15만원정도를 하는
미들급으로 올리는것을 추천드립니다.
저는 처음에 선배가 사준 오마카세에서 이게 신선하고 좋은것인건
알겠으나, 마트초밥.. 우동, 돈까스를 함께 판매하는 점포들만 먹어보아서. 온도감이있는 밥알이 너무 생소했습니다.
그래서 입문용으로 4-7만원짜리 런치를 꼭 드셔보시고,스시가 충분히 입에 맞고 좀더 전문성이 있는 점에 가보시길 원하신다면 그때 미들급을 가보는것이 좋다고 생각합니다.
정말 이름있는 셰프가 하는 인기외 명성이 있는 스시야는
예약도 쉽지않답니다..
저는 핫바리라서.. 하이엔드나 엔트리는 연에 한두번 가보는것이 다이지만, 혹시나 집앞에 스시 오마카세가 생겼는데 한번 가볼까? 하시는 분들이 계실까 해서 몇자 적어보았습니다..ㅎㅎ
감사합니다.!@
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댓글 7
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동네에 있는 스시 오마카세 갔다가 완전 별로였던 기억이...쿨럭..