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2023.10.31 21:20

건땅쥬 조회 수:1,249 댓글 수:4 추천:6

형님들 안녕하십니까~ 오늘은 

늦가을 초겨울 횟감추천을 해드리려합니다.

 

가을하면 전어죠. 하지만 내일이면 11월...

 

이젠 전어뼈가 억세지고 크기가 커진답니다.

 

그렇다고.. 기름줄줄 흐르는 전어를 못먹는건 아니고,

 

세꼬시가 아닌 포를떠서 뼈없이 드셔보시는것도 좋습니다.

 

다음은 쥐고기인데요  쥐치입니다. 맛이 좋으니

 

간도 빼서 드셔보시는것 추천드립니다.

 

줄돔.... 큰돌돔은 비싸서 못먹죠 ㅠㅠ 돌돔 참 좋아하는데..

 

가격이 사악하니까...ㅎㅎㅎㅎ

 

줄돔은  돌돔의 새끼입니다.  뭐 평소에도 맛은 분명 있지만요~

 

줄돔이 지금부터 맛이 슬슬 올라오는듯 합니다. ㅋㅋ  

 

물론...광어 우럭보단 비싸지요...ㅎㅎ

 

삼치, 또한 괜찮다고 하네요 

 

 

고등어또한 맛이 올라오는 시기입니다.

 

아직 대방어는 맛이 없다! 라고 형님들 분명히 맞는 말씀인데요.

 

국산 자연산 방어는 맛이 아직이구..ㅎ

 

일산 양식 방어가 맛은 그래도 괜찮은 시기인데 .. 

 

일산이니 거부감 없으신분들은 괜찮을것같습니다~

 

 

요즘 생선 요약 :  쥐치, 줄돔 삼치 고등어 일산방어 등

 

 

이상입니닷..ㅎㅎ
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